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"绿色餐厅"助力西宁食品安全城市创建
发布时间:2022-03-28 浏览量:181次
为深入推进国家食品安全示范城市创建工作,持续提升餐饮服务质量,自年初以来,西宁市市场监管部门不断推动西宁市区146家“绿色餐厅”创建单位立足制止餐饮浪费、保障食品安全、倡导低碳环保,全面助力国家食品安全示范城市创建工作。
据悉,2022年度“绿色餐厅”以国家食品安全示范城市创建为核心,以巩固、提升、规范为主要内容,以发挥“绿色餐厅”示范引领带动为重点,坚持“政府引导,企业参与,社会共建”的原则,抓好前三批共计146家“绿色餐厅”创建单位评定结果的运用,巩固和提升“绿色餐厅”在餐饮服务单位中的食品安全保障水平,推进绿色理念和制止餐饮浪费在“绿色餐厅”中得到有效落实,成效明显。
同时,2022年各县区将对本辖区“绿色餐厅”开展一次回头看,总结前期创建工作中的不足和经验,查找短板和弱项,重点查看“绿色餐厅”食品安全是否切实保障,先进管理经验是否有效落实,制止餐饮浪费是否措施有效;打造精品“绿色餐厅”,建立示范教育点,以点带面促进本辖区餐饮管理水平全面提升,全力带动餐饮单位通过国家食品安全示范城市的评定和验收,将“绿色餐厅”与创建国家食品安全示范城市有机结合,确保食品质量持续安全,创建覆盖面持续提升。
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